Comparación de los recursos humanos entre cadenas hoteleras en Finlandia y España

Abstract

[ES] El presente Trabajo Final de Grado tiene como objeto de estudio el funcionamiento de los recursos humanos en cadenas hoteleras de dos países completamente diferentes como son Finlandia y España. En el sector turístico, donde los clientes demandan y consumen experiencias, los empleados son parte fundamental del proceso, dado que entran en contacto directo con ellos. Por tanto, la inversión de una empresa en unas prácticas de gestión de recursos humanos formales y adecuadas al entorno, influye directamente en la motivación del personal y, consecuentemente, en la percepción de calidad de los usuarios.

En cuanto a la muestra de empresas para esta investigación, se han seleccionado dos cadenas hoteleras ubicadas en la ciudad de Turku (Varsinais-Suomi, Finlandia) y otras dos cadenas hoteleras españolas localizadas en la ciudad de Valencia (Comunidad Valenciana, España). La idea es intentar mostrar el clima laboral en ambos escenarios, planteándose como objetivo general, conocer las opiniones del personal de dichos hoteles sobre la organización, y con ello conocer los niveles de satisfacción o insatisfacción, en su caso, existentes.

Para el desarrollo del trabajo de campo se ha aplicado una encuesta a los recepcionistas de los diferentes hoteles con veintinueve preguntas, utilizando la escala de Likert como principal instrumento, para dar a conocer los niveles de satisfacción del personal y cómo se sienten dentro de su puesto de trabajo, además de otras percepciones que variarán dependiendo del país.

[EN] The purpose of this Final Degree Project is to study the functioning of human resources in hotel chains in two completely different countries, such as Finland and Spain. In the tourism sector, where customers demand and consume experiences, employees are a fundamental part of the process, since they come into direct contact with them. Therefore, a company's investment in formal human resource management practices appropriate to the environment directly influences staff motivation and, consequently, the users' perception of quality.

Regarding the sample of companies for this research, two hotel chains located in the city of Turku (Varsinais-Suomi, Finland) and two other Spanish hotel chains located in the city of Valencia (Valencian Community, Spain) have been selected. The idea is to try to show the work environment in both scenarios, considering as a general objective, to know the opinions of the staff of these hotels about the organization, and with this to know the existing levels of satisfaction or dissatisfaction.

For the development of the field work, a survey will be applied to the receptionists of the different hotels with twenty-nine questions, using the Likert scale as the main instrument, to publicize the levels of satisfaction of the staff and how satisfied they feel within their job, in addition to other perceptions that will vary depending on the country.