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| Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds, physical properties and sensory evaluation of a product based on orange juice | 112 |
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| Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds, physical properties and sensory evaluation of a product based on orange juice | 2 | 0 | 1 | 2 | 5 | 4 | 2 |
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| UscangaSalvadorCamacho - Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds phy....pdf | 143 |
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| Estados Unidos | 48 |
| Canadá | 13 |
| China | 10 |
| Alemania | 10 |
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| España | 5 |
| Irlanda | 5 |
| Bélgica | 2 |
| Corea del Sur | 2 |
| Suecia | 2 |
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| Houston | 11 |
| Montréal | 8 |
| Mountain View | 8 |
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