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Efecto de la aplicación de copigmentos vegetales sobre la composición fenólica y aromática de vinos tintos de Monastrell elaborados con diferentes técnicas de vinificación | 227 |
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Efecto de la aplicación de copigmentos vegetales sobre la composición fenólica y aromática de vinos tintos de Monastrell elaborados con diferentes técnicas de vinificación | 6 | 5 | 8 | 2 | 7 | 1 | 1 |
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Anaya - EFECTO DE LA APLICACION DE COPIGMENTOS VEGETALES SOBRE LA COMPOSICION FENOLICA Y AROMATIC....pdf | 295 |
Resumen en castellano.pdf | 57 |
ÍNDICE DE LA TESIS.pdf | 32 |
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España | 31 |
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China | 19 |
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