Alimentación con piensos ecológicos de dorada, lubina y trucha: Efectos en el crecimiento e histología digestiva

Abstract

[ES] Los ensayos con las dos especies marinas (dorada y lubina) y la especie dulceacuícola más producidas en España (trucha arcoíris) consiste en estudiar el efecto de diferentes piensos en los que se ha sustituido la harina de pescado por diferentes materias primas proteicas de origen ecológico tanto en el crecimiento de las mismas como en la histología de los principales órganos asociados en la digestión de los peces, el hígado y el intestino.

[EN] The trials with the two marine species (gold bream and sea bass) and the freshwater species most produced in Spain (rainbow trout) consist of studying the effect of different feeds in which fishmeal has been replaced by different protein raw materials of organic origin, both in the growth of the same as in the histology of the main organs associated in the digestion of fish, the liver and the intestine.