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Reciclaje orgánico de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Reciclaje orgánico de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel

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dc.contributor.advisor González Martínez, María Consuelo es_ES
dc.contributor.advisor Torres Giner, Sergio es_ES
dc.contributor.advisor Hernández García, Eva es_ES
dc.contributor.author Cortijo González, Claudia es_ES
dc.date.accessioned 2022-10-21T11:09:12Z
dc.date.available 2022-10-21T11:09:12Z
dc.date.created 2022-09-29
dc.date.issued 2022-10-21 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/188522
dc.description.abstract [ES] El objetivo de este trabajo es estudiar la compostabilidad de láminas de papel recubiertas, en ambas caras, por films biodegradables de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato (PHBV). Durante trabajos anteriores, se desarrollaron y caracterizaron láminas multicapa de PHBV/papel/PHBV, concluyendo que las mismas son aptas para dar lugar a envases para conservar alimentos o productos desechables en contacto con alimentos. En el presente trabajo se pretende analizar el reciclaje orgánico de estas nuevas láminas multicapa, estudiando el efecto del biopolímero sobre la compostabilidad del papel, mediante la realización de ensayos de biodesintegración en condiciones controladas de temperatura y humedad. Para ello se analizará la compostabilidad de las láminas multicapa de PHBV con papel y se comparará con láminas de papel sin recubrir y films de PHBV sin papel, así como láminas de papel recubiertas con polímeros petroquímicos no biodegradables. Con este estudio se pretende determinar la idoneidad de las nuevas multicapa para aplicaciones sostenibles de envasado de alimentos. es_ES
dc.description.abstract [EN] The objective of this work is to study the compostability of paper sheets coated, on both sides, with biodegradable poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) (PHBV) films. During previous works, multilayer sheets of PHBV/paper/PHBV were developed and characterized, concluding that they are suitable to give rise to containers to preserve food or disposable products in contact with food. In the present work it is intended to analyze the organic recycling of these new multilayer sheets, studying the effect of the biopolymer on the compostability of the paper, by carrying out biodisintegration tests under controlled conditions of temperature and humidity. To this end, the compostability of paper multilayers double coated with PHBV will be analyzed and compared with uncoated paper sheets and PHBV films without paper, as well as paper sheets coated with non-biodegradable petrochemical polymers. This study aims to determine the suitability of the new multilayers for sustainable food packaging applications. es_ES
dc.format.extent 17 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato es_ES
dc.subject Papel es_ES
dc.subject Envases y desechables es_ES
dc.subject Conservación de alimentos es_ES
dc.subject Economía circular es_ES
dc.subject Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) es_ES
dc.subject Paper es_ES
dc.subject Packaging and disposables es_ES
dc.subject Food preservation es_ES
dc.subject Circular economy. es_ES
dc.subject.classification CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Ingeniería Agronómica-Master Universitari en Enginyeria Agronòmica es_ES
dc.title Reciclaje orgánico de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel es_ES
dc.title.alternative Reciclatge orgànic de làmines multicapa basades en recobriments dobles de polihidroxialcanoat sobre substrat de paper es_ES
dc.title.alternative Organic recycling of multilayer sheets based on double coatings of polyhydroxyalcanoate on paper substrate es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Cortijo González, C. (2022). Reciclaje orgánico de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/188522 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\148851 es_ES


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