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Water desorption isotherms of pork liver and thermodynamic properties | 73 |
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Water desorption isotherms of pork liver and thermodynamic properties | 3 | 4 | 1 | 2 | 2 | 2 | 0 |
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Sanchez-TorresAbril-GisbertBenedito - Water desorption isotherms of pork liver and thermodynamic ....pdf | 122 |
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