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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Physicochemical Properties and Structure Changes of Food Products during Processing | 23 |
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| Physicochemical Properties and Structure Changes of Food Products during Processing | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
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| IgualMartinez-Monzo - Physicochemical Properties and Structure Changes of Food Products during Pr....pdf | 10 |
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