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García Martínez, EM. (2024). Diagrama de Ishikawa: Una herramienta para identificar y resolver problemas en la industria agroalimentaria. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/205226
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Título: | Diagrama de Ishikawa: Una herramienta para identificar y resolver problemas en la industria agroalimentaria | |
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Entidad UPV: |
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Resumen: |
El diagrama de Ishikawa, también conocido como diagrama de causa y efecto o diagrama de ¿espina de pescado¿, es una herramienta fundamental en la gestión de la calidad, especialmente en la industria alimentaria. Este ...[+]
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Derechos de uso: | Reconocimiento (by) | |
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