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Efecto de la contracción en la cinética de secado de músculos de jamón | 1797 |
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Efecto de la contracción en la cinética de secado de músculos de jamón | 15 | 21 | 11 | 14 | 15 | 13 | 7 |
Visualizaciones | |
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tesisUPV1952.pdf | 14256 |
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tesisUPV1952_ResumenCastellano.txt | 282 |
tesisUPV1952_ResumenCastellano.txt.txt | 24 |
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Estados Unidos | 603 |
Perú | 180 |
España | 151 |
China | 127 |
México | 118 |
Colombia | 104 |
Alemania | 85 |
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