Cría de larvas "Rhinchophorum palmarum L." (Curculionidae), sobre substrato de "Saccharum officinarum L"

Abstract

A día de hoy en el Ecuador, se sigue practicando la ingesta del picudo de la palmera Rhynchoporus palmarum L. en estado de larva. Su consumo se encontraba localizado principalmente en la amazonia pero a día de hoy ya existe una demanda considerable,forma de cultivo ancestral ha sido sustentable hasta hoy en día para cubrir las necesidades de los nativos, pero que si se quiere satisfacer a todo el país, la demanda será superior y conllevará problemas ambientales debido a la alteración que se produce en el ecosistema amazónico para la obtención de estas. Objetivo general 1. Establecer el comportamiento productivo de las larvas de Rhynchophorus palmarum L criadas en un substrato de Saccharum officinarum L.