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Measurement of colour of citrus fruits using an automatic computer vision system

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Measurement of colour of citrus fruits using an automatic computer vision system

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Vidal Zaragoza, A. (2012). Measurement of colour of citrus fruits using an automatic computer vision system. http://hdl.handle.net/10251/27912.

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Título: Measurement of colour of citrus fruits using an automatic computer vision system
Autor:
Director(es): Talens Oliag,Pau Blasco Ivars, Jose
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2012
Resumen:
[ES] Un aspecto fundamental para que el consumidor se decida por un producto determinado es el color. Con el objetivo de poner lo antes posible las frutas a disposición de los consumidores, los cítricos comienzan a ...[+]


[CAT] Un aspecte fonamental per a que el consumidor es decideixi per un producte determinat és el color. Amb l'objectiu de posar al més aviat possible les fruites a la disposició dels consumidors, els cítrics comencen a ...[+]


[EN] A key aspect for the consumer to decide on a particular product is the colour. In order to provide as soon as possible fruit available to consumers, citrus begin to be collected before they reach their typical orange ...[+]
Palabras clave: Cítricos , Visión por computador , Colour analysis , Citrus fruits , Degreening , Machine vision , Anàlisi de color , Cítrics , Desverdizaciò , Visió per computador , Análisis de color , Desverdización
Derechos de uso: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial (by-nd-nc)
Titulación: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments
Tipo: Tesis de máster

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