Mejora del sistema de plantación de fresón con cepellón para trasplante otoñal

Abstract

[ES] La búsqueda de nuevas alternativas productivas en el cultivo del fresón por parte de esta unidad docente ha conducido en los últimos 10 años a numerosos trabajos de investigación en torno a la influencia de diversos parámetros, tales como la modalidad y fecha de trasplante, la procedencia de los plantones, el material de plantación, etc., en los rendimientos productivos de las plantas. En el presente trabajo se pretende continuar con esta línea de investigación, así como profundizar algo más en las principales causas de aparición del tipburn, el cual es una de las fisiopatías más graves que afectan al cultivo del fresón al limitar la producción de la cosecha de calidad tanto por mermas directas como por disminuir la calidad visual de los frutos. Este trabajo, por tanto, se subdivide en dos experimentos: 1- Influencia del nivel de nitrógeno total y de la CE de la solución nutritiva, así como del nivel de amonio, en la incidencia de tipburn en plantas frescas pertenecientes al cv ¿Candonga¿ cultivadas sobre perlita. Se estudiaron 4 niveles de nitrógeno (N) total a un mismo porcentaje de amonio (NH4 +) y 3 porcentajes de amonio a un mismo nivel de N total, constatándose un mayor grado de incidencia de tipburn en las soluciones que indujeron un mayor desarrollo vegetativo y un mayor rendimiento productivo, así como una disminución en los porcentajes de calcio en hojas a medida que se aumentó el porcentaje de amonio. 2- Influencia de la procedencia de los plantones y de la fecha y modalidad de trasplante en el rendimiento productivo de plantas frescas del cv ¿Camarosa¿ cultivadas sobre fibra de coco. Se estudiaron 3 fechas de trasplante (24 Sept. 07; 17 Oct. 07; 8 Nov. 07), tres procedencias (vivero de altura, de bajura y de bajura sometidas a tratamiento de frío) y dos modalidades de trasplante (trasplante con cepellón o plug plants, y trasplante con raíz desnuda), constatándose: ¿ Una disminución en el número de frutos conforme se retrasó la fecha de trasplante, así como una clara diferencia en el rendimiento productivo entre la primera fecha, cuya producción comercial rondó los 574 g/planta, y las dos posteriores, en torno a los 410 g/planta. ¿ Un aumento de la producción precoz y una disminución del peso unitario de los primeros frutos en las plantas sometidas a bajas temperaturas (procedentes del vivero de altura), no existiendo diferencias entre las procedencias (v. altura - v. bajura) en cuanto a la producción final. El tratamiento térmico no tuvo repercusiones significativas en los parámetros productivos. ¿ Una reducción del número de frutos al realizar el trasplante con raíz desnuda, la cual no influyó en el rendimiento productivo al ir acompañada de un mayor peso unitario del fruto comercial, no constatándose diferencias entre las dos modalidades de trasplante ni en la producción comercial precoz ni en la final.

[CA] La recerca de noves alternatives productives en el cultiu del maduixó per part d'aquesta unitat docent, ha conduit en els últims deu anys a nombrosos treballs de investigació al voltant de la influència de diversos paràmetres, tals com la modalitat y data de trasplantament, la procedència dels plançons, el material de plantació, etc., en els rendiments productius de les plantes. En el present treball es pretén continuar en aquesta línea de investigació, així com profunditzar una mica més en les principals causes de aparició del tipburn, el qual es una de les fisiopaties més greus que afecten al cultiu del maduixó al limitar la producció de la collita de qualitat tant per minves directes com per disminuir la qualitat visual dels fruits. Aquest treball, per tant, se subdivideix en dos experiments: 1-Influencia del nivell de nitrogen y de la CE de la solució nutritiva, així com del nivell d'amoni, en la incidència de tipburn en plantes fresques pertanyents al cv Candonga cultivades sobre perlita. Es varen estudiar 4 nivells de nitrogen (N) total a un mateix percentatge d¿amoni (NH4 +) i 3 percentatges d'amoni a un mateix nivell de N total, constatant un major desenvolupament vegetatiu i un major rendiment productiu, així com una disminució en els percentatges de calci en fulles a mesura que es va augmentar el percentatge d'amoni. 2- Influencia de la data i modalitat de trasplantament y de la procedència del plançons en el rendiment productiu de les plantes fresques del cv Camarosa cultivades sobre fibra de coco. Es varen estudiar tres dates de trasplantament (24 Sept. 07; 17 Oct. 07; 8 Nov. 07), tres procedències (viver d'altura, de baixura i de baixura sotmeses a tractament de fred) i dues modalitats de trasplantament (en cepelló i en arrel nuda), constatant-se: Una disminució en el nombre de fruits a mesura que es va endarrerir la data de trasplantament, així com una clara diferència en el rendiment productiu entre la primera data, en una producció comercial al voltant del 574 g/planta, i les dues restants, al voltant del 410 g/planta. Un increment de la producció precoç de les plantes sotmeses a baixes temperatures (procedents del viver d'altura) i una disminució del pes unitari dels fruits, no existint diferències entre les procedències (viver d'altura ¿ viver de baixura) en quant a producció final. El tractament tèrmic no va tindre repercussions significatives en els paràmetres productius. ¿ Una reducció del nombre de fruits formats per les plantes en arrel nuda, la qual no va influir en el rendiment productiu al anar acompanyada de in major pes unitari del fruit comercial, no existint diferencies entre les dues modalitats de trasplantament ni en la producció comercial precoç ni en la final.

[EN] In the last ten years, the search of new productive alternatives by this teaching unit, has leaded to many research works about influence of some parameters, like planting date, methods of transplant, placement of nurseries, etc, in productive yields of strawberry plants. This research project tries to continue with this work line, and also to go into main causes of tipburn in depth, because this disorder is one of the most serious problems in the strawberry culture, as it restricts production of quality harvest. Therefore this work is subdivided into two experiments: 1- Influence of nitrogen total level, EC of nutrient solution and percentage of ammonium in the incidence of tipburn in fresh plants of cv Candonga grown in perlite. 4 nitrogen levels at the same percentage of ammonium and 3 percentages of ammonium at the same level of N were studied, checking that greater grades of tipburn incidence entitled to solutions that promote a greater vegetative development and a higher productive yield. It could be also checked that percentages of calcium in leaves decreased as percentage of ammonium increased. 2- Influence of planting date, methods of transplant and placement of nurseries, in productive yield of fresh plants (cv Camarosa) grown in coco fiber. 3 transplant dates were studied (24 Sept. 07; 17 Oct. 07; 8 Nov. 07), 3 origins (high elevation nursery (HE), low elevation nursery (LE) and low elevation nursery with cold treatment(LE fr)) and 2 methods of transplant (bare-root plants and plug plants) were tested, noting that: Number of fruits decreased as transplant date was retarded, and also a great difference in productive yield among first date, which commercial yield was about 574 g/plant, and second and third dates, around 410 g/plant both. Low temperatures (typical of HE nurseries) increased early fruit yield and decreased fruit weight. No significant differences were found for total yields. The extra chilling treatment do not affected productive yields. Bare-root plants created a lower number of fruits with a higher medium weight. No significant differences between plug plants and bare-root plants were found in early either total yields.