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Mirallave Capó, F. (2013). Diseño de una unidad de pretratamiento para la industria del curado del jamón. http://hdl.handle.net/10251/28260.
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Título: | Diseño de una unidad de pretratamiento para la industria del curado del jamón | |||
Autor: | Mirallave Capó, Fernando | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
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