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Mejora de la eficiencia de una cadena de suministro de hostelería, restauración y catering mediante el rediseño de sus procesos operativos en un entorno colaborativo

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Mejora de la eficiencia de una cadena de suministro de hostelería, restauración y catering mediante el rediseño de sus procesos operativos en un entorno colaborativo

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Nombre: Memoria - Orri ...
Tamaño: 5.152Mb
Formato: PDF
Descripción: Memoria
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dc.contributor.advisor Alarcón Valero, Faustino es_ES
dc.contributor.author Orri Vidal, Eduardo es_ES
dc.date.accessioned 2013-11-19T08:15:06Z
dc.date.available 2013-11-19T08:15:06Z
dc.date.created 2010-05-25
dc.date.issued 2013-11-19
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/33716
dc.description.abstract Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8343) es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales es_ES
dc.subject Gestión de compras es_ES
dc.subject Logística empresarial es_ES
dc.subject Distribución comercial es_ES
dc.subject.classification ORGANIZACION DE EMPRESAS es_ES
dc.subject.other Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial es_ES
dc.title Mejora de la eficiencia de una cadena de suministro de hostelería, restauración y catering mediante el rediseño de sus procesos operativos en un entorno colaborativo es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Orri Vidal, E. (2010). Mejora de la eficiencia de una cadena de suministro de hostelería, restauración y catering mediante el rediseño de sus procesos operativos en un entorno colaborativo. http://hdl.handle.net/10251/33716. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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