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Elaboración de un plan de negocio para un restaurante a través de la generación de ideas: Modelo Canvas

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Elaboración de un plan de negocio para un restaurante a través de la generación de ideas: Modelo Canvas

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Alandete Morera, L. (2013). Elaboración de un plan de negocio para un restaurante a través de la generación de ideas: Modelo Canvas. http://hdl.handle.net/10251/33980.

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Item Metadata

Title: Elaboración de un plan de negocio para un restaurante a través de la generación de ideas: Modelo Canvas
Author:
Director(s): Santandreu Mascarell, Cristina
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Read date / Event date:
2013-07-16
Issued date:
Abstract:
El presente Trabajo Final de Grado presenta la generación de ideas de negocio a través del Modelo Canvas de Alexander Osterwalder hasta alcanzar una idea de negocio viable para un local concreto. La idea de negocio escogida ...[+]


This Final Project presents the generation of business ideas through Model Canvas by Alexander Osterwalder until a viable business idea for a specific local. The business idea is chosen restoration sector, namely a creperie ...[+]
Subjects: Plan de negocio , Modelo Canvas , Generación de ideas , Restaurante , Business Canvas Model , Business Plan
Copyrigths: Cerrado
degree: Grado en Gestión Turística-Grau en Gestió Turística
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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