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Potential of vegetable proteins in diets of Gilthead Sea bream (Sparus aurata)

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Potential of vegetable proteins in diets of Gilthead Sea bream (Sparus aurata)

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Nombre: TESINA FINAL ANA ...
Tamaño: 292.5Kb
Formato: PDF
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dc.contributor.advisor Tomás Vidal, Ana es_ES
dc.contributor.author Navarro Ramírez, Ana Isabel es_ES
dc.date.accessioned 2014-03-04T12:34:30Z
dc.date.available 2014-03-04T12:34:30Z
dc.date.created 2013-09-30
dc.date.issued 2014-03-04
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/36142
dc.description.abstract [ES] Estudiar la posibilidad de un reemplazo total de la harina de pescado por una mezcla de proteínas vegetales en dietas extruidas para la dorada, para optimizar el crecimiento, palatabilidad y evaluar la calidad del filete. es_ES
dc.description.abstract [EN] Study the possibility of total replacing fish meal by a plant protein mixture in gilthead sea bream extruded diets to optimize the growth, feed profitability and to evaluate fillet quality. es_ES
dc.format.extent 29 es_ES
dc.language Inglés es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) es_ES
dc.subject Sparus aurata es_ES
dc.subject Proteína vegetal es_ES
dc.subject Calidad del pescado es_ES
dc.subject Vegetable protein es_ES
dc.subject Fish quality es_ES
dc.subject.classification PRODUCCION ANIMAL es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Acuicultura-Màster Universitari en Aqüicultura es_ES
dc.title Potential of vegetable proteins in diets of Gilthead Sea bream (Sparus aurata) es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Navarro Ramírez, AI. (2013). Potential of vegetable proteins in diets of Gilthead Sea bream (Sparus aurata). http://hdl.handle.net/10251/36142 es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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