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Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos

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Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos

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Sanz Nogués, M. (2007). Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos. http://hdl.handle.net/10251/36321.

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Title: Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos
Author: Sanz Nogués, María
Director(s): Gómez Navarro, Tomás Lamaza Sapiña, Ricardo
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2007-06-14
Issued date:
Abstract:
Proyecto Confidencial
Subjects: Procesos de fabricación , Industria
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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