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Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos

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Sanz Nogués, M. (2007). Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos. http://hdl.handle.net/10251/36321.

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Título: Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos
Autor:
Director(es): Gómez Navarro, Tomás Lamaza Sapiña, Ricardo
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2007-06-14
Resumen:
Proyecto Confidencial
Palabras clave: Procesos de fabricación , Industria
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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