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Sanz Nogués, M. (2007). Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos. http://hdl.handle.net/10251/36321.
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Título: | Sistema industrial para producción de 32.000/h panes precocidos y 40.000/h productos de bollería precodidos | |||
Autor: | Sanz Nogués, María | |||
Director(es): | Lamaza Sapiña, Ricardo | |||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
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