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Diseño de la instalación frigorífica de manipulación de alimentos cárnicos

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Diseño de la instalación frigorífica de manipulación de alimentos cárnicos

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Nombre: Memoria - Soto ...
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Formato: PDF
Descripción: Memoria
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Nombre: Planos - Soto ...
Tamaño: 24.22Mb
Formato: application/zip
Descripción: Planos
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dc.contributor.advisor Soto Francés, Víctor Manuel es_ES
dc.contributor.author Mendoza Quiles, Rafael es_ES
dc.date.accessioned 2014-05-12T12:00:33Z
dc.date.available 2014-05-12T12:00:33Z
dc.date.created 2014-02
dc.date.issued 2014-05-12
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/37410
dc.description.abstract Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (Riunet) es_ES
dc.description.abstract [ES] El propósito del presente proyecto de final de carrera es realizar básicamente el cálculo y selección de materiales de una instalación frigorífica para abastecer una fábrica de manipulación de alimentos cárnicos. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales es_ES
dc.subject Instalación frigorífica es_ES
dc.subject Manipulación de alimentos es_ES
dc.subject Alimentos cárnicos es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.other Ingeniero en Automática y Electrónica Industrial-Enginyer en Automàtica i Electrònica Industrial es_ES
dc.title Diseño de la instalación frigorífica de manipulación de alimentos cárnicos es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Mendoza Quiles, R. (2014). Diseño de la instalación frigorífica de manipulación de alimentos cárnicos. http://hdl.handle.net/10251/37410. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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