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Memoria de practicas en empresa "Naturix".

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Memoria de practicas en empresa "Naturix".

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Romero Soberanis, MG. (2012). Memoria de practicas en empresa "Naturix". http://hdl.handle.net/10251/39946.

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Metadatos del ítem

Título: Memoria de practicas en empresa "Naturix".
Autor:
Director(es): Jover Cerdá, Miguel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2012-09-26
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] Description of the ecological processes of rainbow trout rearing and processes of organic food elaboration based on trout that are carried out in the company Naturix. It is also described the work which takes place ...[+]


[ES] Se describen los procesos de crianza ecológica de trucha arcoiris asi como los procesos de elaboración de productos alimenticios ecológicos con base en trucha que se llevan a cabo en la empresa Naturix. Se describe ...[+]
Palabras clave: Trucha arcoiris , Acuicultura ecológica , Norma UNE 173002 y Reglamento (CE) N o 710/2009 , Rainbow trout , Ecologic acquaculture , Norma UNE 173002 y Reglament (CE) N o 710/2009
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Máster Universitario en Acuicultura-Màster Universitari en Aqüicultura
Tipo: Tesis de máster

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