- -

Reactivity of phenolic compounds as antioxidants determined by photophysical techniques

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

  • Estadisticas de Uso

Reactivity of phenolic compounds as antioxidants determined by photophysical techniques

Mostrar el registro completo del ítem

Saez Ferre, S. (2013). Reactivity of phenolic compounds as antioxidants determined by photophysical techniques. http://hdl.handle.net/10251/39983

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/39983

Ficheros en el ítem

[Cerrado]
Nombre: TFM_ok.pdf
Tamaño: 2.646Mb
Formato: PDF
Solicitar una copia al autor

Metadatos del ítem

Título: Reactivity of phenolic compounds as antioxidants determined by photophysical techniques
Autor: Saez Ferre, Sara
Director(es): Marín García, Mª Luisa
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2013-07-12
 Fecha difusión:
Resumen:
[EN] Different phtophysical techniques have been employed to evaluate the antioxidant capability of a selected group of phenolic compounds. Thus, reactivity against singlet oxygen, hydroxyl radical as well as hydrogen donor ...[+]


[ES] Diferentes técnicas fotofísicas para evaluar la capacidad antioxidante de un seleccionado grupo de compuestos fenólicos han sido utilizadas. En concreto, han sido determinadas la reactividad frente al oxígeno singlete, ...[+]
Palabras clave: Antioxidantes , Oxigeno singlete , Transferencia de hidrogeno , Antioxidants , Singlet oxygen , Hydrogen transfer
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Química Sostenible-Màster Universitari en Química Sostenible
Tipo: Tesis de máster

recommendations

 

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem