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Desarrollo de una metodología para la organización de catering en eventos

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Desarrollo de una metodología para la organización de catering en eventos

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Cortezo Ballester, P. (2014). Desarrollo de una metodología para la organización de catering en eventos. http://hdl.handle.net/10251/46742.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/46742

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Title: Desarrollo de una metodología para la organización de catering en eventos
Author:
Director(s): Benlloch Aparisi, José
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Read date / Event date:
2014-10-07
Issued date:
Abstract:
El Objetivo principal de este Trabajo Final de Carrera, es explicar detalladamente la metodología de un servicio profesional de catering enfocado a cualquier tipo de evento, bien eventos de empresas (cenas de empresa, ...[+]
Subjects: Organización de eventos , Protocolo , Catering , Hostelería
Copyrigths: Cerrado
degree: Diplomado en Turismo-Diplomat en Turisme
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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