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Clasificación y Caracterización de Cultivares de Granado (Punica granatum L.) en la zona productora de Elche (Alicante)

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Clasificación y Caracterización de Cultivares de Granado (Punica granatum L.) en la zona productora de Elche (Alicante)

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Hernández Hernández, GJ. (2014). Clasificación y Caracterización de Cultivares de Granado (Punica granatum L.) en la zona productora de Elche (Alicante). http://hdl.handle.net/10251/47759.

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Metadatos del ítem

Título: Clasificación y Caracterización de Cultivares de Granado (Punica granatum L.) en la zona productora de Elche (Alicante)
Autor:
Director(es): Salazar Hernández, Domingo Manuel Velázquez Martí, Borja
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia
Fecha acto/lectura:
2014-06-30
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] Ante el creciente desarrollo del cultivo del granado se plantea la caracterización de algunos materiales vegetales nuevos de granado (Punica granatum L.) en comparación con los materiales clásicos y autóctonos en ...[+]


[EN] With the growing crop development pomegranate characterization of some new plant materials Pomegranate (Punica granatum L.) compared to the classical and indigenous materials in culture in our areas of more extensive ...[+]
Palabras clave: Crop , Antioxidant , Pomology , Phenols , Cultivo , Antioxidante , Pomología , Fenoles
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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