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La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicación en rellenos de fruta | 1153 |
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La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicación en rellenos de fruta | 0 | 0 | 4 | 14 | 16 | 10 | 3 |
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AGUDELO - La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicaci....pdf | 1552 |
Resumen en castellano.pdf | 58 |
Indice de la tesis.pdf | 50 |
Resumen en ingles.pdf | 49 |
Resumen en valenciano.pdf | 44 |
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Estados Unidos | 329 |
México | 175 |
España | 132 |
Perú | 117 |
Colombia | 62 |
Irlanda | 51 |
China | 40 |
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