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dc.contributor.author | Llorens Molina, Juan Antonio | es_ES |
dc.date.accessioned | 2015-05-26T12:48:32Z | |
dc.date.available | 2015-05-26T12:48:32Z | |
dc.date.issued | 2015-05-26T12:48:32Z | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/50791 | |
dc.description.abstract | En este polimedia se introducen algunas ideas básicas sobre la estructura molecular de la cafeína. Posteriormente se detalla el proceso de extracción y cuantificación de la cafeína a partir de una bebida comercial de cola. | es_ES |
dc.description.uri | https://media.upv.es/player/?id=17513eff-94c9-da40-bce5-8b3c3f9dbd7e | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) | es_ES |
dc.subject | Extracción líquido-líquido | es_ES |
dc.subject | Cafeína | es_ES |
dc.subject | Xantinas | es_ES |
dc.subject | Bebida de cola | es_ES |
dc.subject | Rotavapor | es_ES |
dc.subject.classification | QUIMICA ANALITICA | es_ES |
dc.title | Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola | es_ES |
dc.type | Objeto de aprendizaje | es_ES |
dc.lom.learningResourceType | Polimedia | es_ES |
dc.lom.interactivityLevel | Muy bajo | es_ES |
dc.lom.semanticDensity | Medio | es_ES |
dc.lom.intendedEndUserRole | Profesor | es_ES |
dc.lom.context | Primer ciclo | es_ES |
dc.lom.difficulty | Dificultad media | es_ES |
dc.lom.typicalLearningTime | 30 minutos | es_ES |
dc.lom.educationalDescription | Este objeto de aprendizaje está destinado a introducir cualquier práctica de laboratorio basada en la extracción líquido-líquido, particularmente si se refiere a la cafeína a partir de cualquier producto comercial o extracto vegetal. | es_ES |
dc.lom.educationalLanguage | Español | es_ES |
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed | 2014-2015 | es_ES |
dc.upv.ambito | PUBLICO | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Llorens Molina, JA. (2015). Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola. http://hdl.handle.net/10251/50791 | es_ES |