- -

Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

  • Estadisticas de Uso

Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola

Mostrar el registro completo del ítem

Llorens Molina, JA. (2015). Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola. http://hdl.handle.net/10251/50791

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/50791

Visor de vídeos

Metadatos del ítem

Título: Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola
Autor: Llorens Molina, Juan Antonio
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Fecha difusión:
Resumen:
En este polimedia se introducen algunas ideas básicas sobre la estructura molecular de la cafeína. Posteriormente se detalla el proceso de extracción y cuantificación de la cafeína a partir de una bebida comercial de cola.[+]
Palabras clave: Extracción líquido-líquido , Cafeína , Xantinas , Bebida de cola , Rotavapor
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://media.upv.es/player/?id=17513eff-94c9-da40-bce5-8b3c3f9dbd7e
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Este objeto de aprendizaje está destinado a introducir cualquier práctica de laboratorio basada en la extracción líquido-líquido, particularmente si se refiere a la cafeína a partir de cualquier producto comercial o extracto vegetal.
Destinatario: Profesor
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Muy bajo
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 30 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

recommendations

 

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem