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Determinación de la porosidad

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Determinación de la porosidad

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Atarés Huerta, LM. (2015). Determinación de la porosidad. http://hdl.handle.net/10251/52102.

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Título: Determinación de la porosidad
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Se muestra cómo calcular la porosidad de un alimento poroso previa determinación de su densidad aparente y real
Palabras clave: densidad real , densidad aparente , Porosidad
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Fácil
Nivel de interactividad: Alto
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 10
Idioma del destinatario: Español

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