Determinación de la porosidad

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dc.contributor.author	Atarés Huerta, Lorena María	es_ES
dc.date.accessioned	2015-06-22T11:27:56Z
dc.date.available	2015-06-22T11:27:56Z
dc.date.issued	2015-06-22
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10251/52102
dc.description.abstract	Se muestra cómo calcular la porosidad de un alimento poroso previa determinación de su densidad aparente y real	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.publisher	Universitat Politècnica de València	es_ES
dc.rights	Reserva de todos los derechos	es_ES
dc.subject	densidad real	es_ES
dc.subject	densidad aparente	es_ES
dc.subject	Porosidad	es_ES
dc.subject.classification	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	es_ES
dc.title	Determinación de la porosidad	es_ES
dc.type	Objeto de aprendizaje	es_ES
dc.lom.learningResourceType	Artículo Docente	es_ES
dc.lom.interactivityLevel	Alto	es_ES
dc.lom.semanticDensity	Medio	es_ES
dc.lom.intendedEndUserRole	Alumno	es_ES
dc.lom.context	Primer ciclo	es_ES
dc.lom.difficulty	Fácil	es_ES
dc.lom.typicalLearningTime	10	es_ES
dc.lom.educationalLanguage	Español	es_ES
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed	2014-2015	es_ES
dc.rights.accessRights	Abierto
dc.contributor.affiliation	Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural	es_ES
dc.description.bibliographicCitation	Atarés Huerta, LM. (2015). Determinación de la porosidad. http://hdl.handle.net/10251/52102	es_ES