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Puesta a punto de un método cromatográfico para la detección y cuantificación de pesticidas en miel.

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Puesta a punto de un método cromatográfico para la detección y cuantificación de pesticidas en miel.

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Domene González, C. (2015). Puesta a punto de un método cromatográfico para la detección y cuantificación de pesticidas en miel. http://hdl.handle.net/10251/56661.

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Title: Puesta a punto de un método cromatográfico para la detección y cuantificación de pesticidas en miel.
Author:
Director(s): Escriche Roberto, Mª Isabel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Read date / Event date:
2015-09-29
Issued date:
Abstract:
[ES] La miel puede contener residuos de pesticidas procedentes de los tratamientos veterinarios o agrícolas. Controlar la presencia de dichos residuos es un requisito fundamental de Seguridad Alimentaria para evitar ...[+]


[EN] Honey may contain pesticide residues from agricultural or veterinary treatments. Checking the presence of such residues is a fundamental requirement of Food Security to prevent their entry into the food chain ...[+]


[CAT] La mel pot contenir residus de pesticides procedents dels tractaments veterinaris o agrícoles. Controlar la presència d'aquests residus és un requisit fonamental de Seguretat Alimentària per a evitar la seua ...[+]
Subjects: Miel , Pesticidas , QuEChERS , HPLC-MS/MS , Validación , MRL , Honey , Pesticides , Validation , Mel , Validació
Copyrigths: Cerrado
degree: Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat alimentària
Type: Tesis de máster

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