- -

Estudio de la sensibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes aisladas de lácteos, ovoproductos y pescado.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

Estudio de la sensibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes aisladas de lácteos, ovoproductos y pescado.

Mostrar el registro completo del ítem

Calabuig Jiménez, L. (2014). Estudio de la sensibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes aisladas de lácteos, ovoproductos y pescado. http://hdl.handle.net/10251/57009.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/57009

Ficheros en el ítem

Metadatos del ítem

Título: Estudio de la sensibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes aisladas de lácteos, ovoproductos y pescado.
Autor:
Director(es): Jiménez Belenguer, Ana Isabel Doménech Antich, Eva Mª
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia
Fecha acto/lectura:
2014-09-01
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El género Salmonella y Listeria monocytogenes son patógenos que afectan a la salud de personas y animales, este hecho produce la necesidad de realizar tratamientos con antibióticos. Su uso inadecuado es la ...[+]


[EN] Salmonella gender and Listeria monocytogenes are pathogens that affect human and animal health, this fact produces the need of antibiotic treatment. The inappropriate use of antibiotics is the main cause of ...[+]


[CAT] El gènere Salmonella i Listeria monocytogenes son patògens que afecten a la salut de les persones i els animals, aquest fet produeix la necessitat de realitzar tractaments amb antibiòtics. L’inadequat ús es la ...[+]
Palabras clave: Buenas Prácticas Ganaderas , Multirresistencia , Resistencia a antibióticos , Listeria monocytogenes , Salmonella spp , Antibiotic resistance , Multiresistance , Farm Good Practices , Resistència a antibiòtics , Multirrèsistencia , Bones Practiques Ramaderes
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Titulación: Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària
Tipo: Tesis de máster

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem