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dc.contributor.advisor | Ampuero Canellas, Olga | es_ES |
dc.contributor.author | Carrillo Oliver, Laura | es_ES |
dc.date.accessioned | 2016-01-27T16:25:58Z | |
dc.date.available | 2016-01-27T16:25:58Z | |
dc.date.created | 2012-09 | |
dc.date.issued | 2016-01-27 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/60283 | |
dc.description.abstract | Creación de un sistema de etiquetado específico para cada alérgeno alimentario, para facilitar su identificación en los puntos de venta. | es_ES |
dc.format.extent | 220 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Identificación | es_ES |
dc.subject | Alérgenos | es_ES |
dc.subject | Etiquetado | es_ES |
dc.subject.classification | EXPRESION GRAFICA EN LA INGENIERIA | es_ES |
dc.subject.other | Máster Universitario en Ingeniería del Diseño-Màster Universitari en Enginyeria del Disseny | es_ES |
dc.title | Propuesta de etiquetado para alimentos sin alérgenos | es_ES |
dc.type | Tesis de máster | es_ES |
dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Carrillo Oliver, L. (2012). Propuesta de etiquetado para alimentos sin alérgenos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/60283 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | Archivo delegado | es_ES |