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Artificial neural networks (Fuzzy ARTMAP) analysis of the dataobtained with an electronic tongue applied to a ham-curing processwith different salt formulations 213

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Artificial neural networks (Fuzzy ARTMAP) analysis of the dataobtained with an electronic tongue applied to a ham-curing processwith different salt formulations 0 0 0 0 0 6 0

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-Gil;Garrigues;Garcia-Breijo - Artificial neural networks (Fuzzy ARTMAP) analysis of the dataobtai....pdf 3
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