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Validación de la técnica de detección de L. monocytogenes en alimentos por PCR a tiempo real.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Validación de la técnica de detección de L. monocytogenes en alimentos por PCR a tiempo real.

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Marcos Martín, J. (2016). Validación de la técnica de detección de L. monocytogenes en alimentos por PCR a tiempo real. http://hdl.handle.net/10251/65796.

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Título: Validación de la técnica de detección de L. monocytogenes en alimentos por PCR a tiempo real.
Autor:
Director(es): Jiménez Belenguer, Ana Isabel Camaró Sala, Mª Luisa Olmos Martinez, Mª Piedad
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Biotecnología - Departament de Biotecnologia
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha acto/lectura:
2016-03-04
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] The aim of this work is the detailed description of the necessary activities to validate the technique of detection of Listeria monocytogenes in food by real time PCR. The validation was performed on food samples ...[+]


[ES] El objetivo de este trabajo es la descripción detallada de todas las actividades necesarias para la validación de la técnica de detección de Listeria monocytogenes en alimentos por PCR a tiempo real. La validación se ...[+]
Palabras clave: Validation , Listeria monocytogenes , RT-PCR , Detection limit , Efficacy , Validación , Listeria monocytogenes , PCR a tiempo real , Límite de detección , Eficacia
Derechos de uso: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial (by-nd-nc)
Titulación: Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels aliments
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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