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Safety assessment of smoked fish related to Listeria monocytogenes prevalence using risk management metrics | 192 |
mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
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Safety assessment of smoked fish related to Listeria monocytogenes prevalence using risk management metrics | 0 | 1 | 3 | 3 | 4 | 1 | 0 |
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Doménech;Martorell;Escriche - Safety assessment of smoked fish related to Listeria monocytogenes ....pdf | 2 |
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