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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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|---|---|
| Moisture loss kinetics and microstructural changes in eggplant (Solanum melongena L.) during conventional and ultrasonically assisted convective drying | 186 |
Visitas al mes
| octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moisture loss kinetics and microstructural changes in eggplant (Solanum melongena L.) during conventional and ultrasonically assisted convective drying | 0 | 3 | 1 | 5 | 0 | 1 | 0 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| author version.pdf | 475 |
| 12 | |
| Moisture loss kinetics and micorstructural_US _eggplant_Puig_FoodBioprodProcessing.pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 115 |
| China | 17 |
| Alemania | 13 |
| Francia | 12 |
| España | 8 |
| Irlanda | 5 |
| Grecia | 4 |
| Suecia | 3 |
| Turquía | 2 |
| Argentina | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 72 |
| Villeurbanne | 6 |
| Dublin | 5 |
| Alameda | 3 |
| Beijing | 3 |
| Grenoble | 3 |
| Zhengzhou | 3 |
| Ankara | 2 |
| Balingen | 2 |
| Barañáin | 2 |
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