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Cálculo y dimensionado de una nave de estructura metálica para una industria de ultracongelado

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Cálculo y dimensionado de una nave de estructura metálica para una industria de ultracongelado

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dc.contributor.advisor Sánchez Romero, Francisco Javier es_ES
dc.contributor.author Hernández Zahonero, Adrián es_ES
dc.date.accessioned 2016-09-30T07:12:09Z
dc.date.available 2016-09-30T07:12:09Z
dc.date.created 2016-09-14
dc.date.issued 2016-09-30 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/70722
dc.description.abstract [ES] Se ha propuesto el cálculo y dimensionado de una estructura de acero de una nave de 30x50x8 metros, en la cual se llevará a cabo la ultracongelación mediante IQF, de hojas de espinaca para su consumo. La estructura de la nave se compondrá de estructuras tipo cercha, separadas cada 5 metros. La cubierta será de panel tipo sándwich que transmitirá la carga a las cerchas mediante correas. Toda la estructura será de acero tipo SJ275. Para el cálculo de la misma se realizará el diseño de la cercha, el cálculo de las cargas, cálculo de los esfuerzos y finalmente el dimensionado en función de las tensiones y deformaciones. Además se dimensionarán las cimentaciones mediante zapatas centradas. Por último, se realizará también el diseño de la cámara de almacenamiento de producto congelado, teniendo en cuenta los requerimientos de frío necesarios. El propósito es entender, saber utilizar y aplicar adecuadamente los métodos de cálculo desarrollados en las asignaturas de Resistencia de Materiales y Construcciones Agroindustriales (2º Curso) y Mecánica de suelos (3º Curso). La duración aproximada del trabajo será de 5 meses. es_ES
dc.description.abstract [EN] It has been proposed the calculation and sizing of the Steel structure of a 30x50x8 meters industrial unit, where they will use IQF to deep freeze spinach leafs for consumption. Roof trusses, each separated by 5 meters, will compose the structure of the industrial unit. Sandwich panels will compose the cover that will transmit the load to the roof trusses by leashes. The steel used for the structure will be SJ275 type. The design of the roof truss, the calculation of the loads, the calculation of the stress and lastly the sizing accordingly to tensions and deformations will be used for the calculations of the structure. Finally, the last step will be designing the frozen products storage chamber, which will meet the freezing storage requirements. The purpose is to understand, being able to use and correctly apply the calculations methods studied in ¿Resistencia de Materiales y Construcciones Agroindustriales¿ (2º course) and ¿Mecánica de Suelos¿ (3º course) The duration of the task will be 5 months approximately. es_ES
dc.format.extent 33 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) es_ES
dc.subject Structure es_ES
dc.subject Steel es_ES
dc.subject Frozen es_ES
dc.subject Estructura es_ES
dc.subject Acero es_ES
dc.subject Ultracongelado es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA AGROFORESTAL es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural es_ES
dc.title Cálculo y dimensionado de una nave de estructura metálica para una industria de ultracongelado es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria - Departament d'Enginyeria Rural i Agroalimentària es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Hernández Zahonero, A. (2016). Cálculo y dimensionado de una nave de estructura metálica para una industria de ultracongelado. http://hdl.handle.net/10251/70722. es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\48200 es_ES


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