Detección de deficiencias en aminoácidos en conejos de engorde

Abstract

[EN] In last decades, the protein content in feeds of growing rabbit has been reduced with the objective to decrease the risk of digestive disorders, minimize N excretion to environment and to optimize diets. Under these conditions, a correct amino acid formulation fee d could be crucial. This study evaluates the level of plasma urea nitrogen (PUN) as a possible indicator of amino acids deficit in growing rabbits. Two diets were formulated with 8.1 and 4.4 g of lysine per kg of dry matter, within the recommendations (P8. 1) and below them (P4.4), respectively. A total of 72 growing rabbits were used in three different trials : ad 2 libitum feeding ( Diario ) or complete restriction during ten hours, re - feeding at 08:00h (Rest8h) or 18:00h (Rest18h). A design with change was use d in the three trials , and feed intake between sampling was controlled. Blood was drawn from the central artery of the ear six times for each treatment (1mL using a catheter and stored in vials with ED TA), every four hours in Diario trial , and every hour s ince re - feeding in case of Rest8h and Rest18h trials . In trial Diario , changes in the level of PUN were associated to the previous intake, being both maximum at 20:00h (15.9 mg/dL and 10.9 g/d) and minimum at 8:00h (13.4 mg/dL and 4.8 g/d). Rabbits that we re fed with P4.4 had significantly lower feed intake (  21.4± 4.6 g/d; P<0.01) and higher level of PUN (+2.13± 26 mg/dL; P<0.001) than those fed with P8.1. Differences in PUN between diets were maximized at 04:00h to 12:00 (+2.63± 0 .67 mg/dL; P<0.001). In case of trial Rest8h, PUN data presented a higher variability probably due to caecotrophy interference . Finally in trial Rest18h, PUN data presented a lower variability, being the most significant difference between treatments at 21:00h. ( + 1.95±0.96 mg/dL; P=0 .0033). In conclusion, PUN determination 3 h after re - feeding at 21:00 could be consider as an adequate method to evaluate aminoacid imbalance in growing rabbits

[ES] Desarrollo y puesta a punto de un método para la determinación de la existencia de deficiencias en algún aminoácido a través del seguimiento de nitrógeno uréico en plasma (PUN) en conejos de engorde, para poder ser utilizado para determinar las necesidades en aminoácidos de los conejos de engorde en función de su velocidad de crecimiento.

[CA] E n les últimes dècad es, el contingut proteic dels pinsos d'engreix ament en conills s'ha reduït per optimitzar les fórmules, minimitzar el risc de trastorns digestius, així com l'excreció de N a l'ambient. En aquestes circumstàncies, és fonamental el desenvolupament de mètodes que permetin avaluar el correcte ajust de cada aminoàcid de la dieta. El present treball tracta d’avaluar el nivell de Nitrò gen ureic plasmàtic (PUN) com un possible indicador del desequilibri aminoacídic en conills d'engreix ament. Per això es van formula r dues fabricacions de pinsos: un seguint les recomanacions amb 8.1 g de lisina per kg de matèria seca (P8.1) i un altre, deficitari, amb 4.4 g de lisina per kg de matèria seca (P4.4). Es van utilitzar un total de 72 conills en tres proves diferents: evolu ció diària amb alimentació ad libitum (Diari), i dos amb restricció total de l'aliment durant les 10 h prèvies a l'extracció de sang, un a restablint l'alimentació a les 08: 00h ( Rest8h) i l'altra a les 18:00 h (Rest18h). En totes elles es va realitzar un disseny experimental amb canvis , on es va controlar la ingestió. La sang va ser extreta, de l'artèria central de l'orella sis vegades per tractament (1 ml utilitzant un catèter i emmagatzemat en vials amb EDTA), pel cas del control diari cada 4 h, des de l es 08: 00h, i pel de les restriccions, cada h després del restabliment de l'alimentació. Pel que fa a l'evolució diària, el nivell de PUN va estar vinculat a la ingestió prèvia, tots dos màxims a les 20: 00h (15.9 mg / d L i 10.9 g / h) i mínims a les 8: 00 h (13.4 mg / dl i 4.8 g / h). Els conills alimentats amb el pinso P4.4 van presentar una ingesta significativament 3 menor ( - 21.4 ± 4.6 g / d; P <0.01) i un major nivell de PUN (+ 2.13 ± 26 mg / dl; P <0.001) que aquells alimentats amb un pinso P8.1, mostran t les majors diferències de PUN a les 08: 00h (+ 2.34 ± 0.52 mg / dL; P <0.001). En cas de Rest8h, es van obtenir dades per al PUN amb una major variabilitat (probablement a causa de la interferència de la cecotròfia) mentre que en Rest18h, es va reduir la variabilitat i es va obtenir la diferència més significativa dels nivells de PUN entre tractaments a les 21: 00h (+ 1.96 ± 0.66 mg / dL; P = 0.003). En conclusió, en el cas de les restriccions Rest18h podria ser el procediment més adequat per avaluar dese quilibris aminoacídicos a la dietes de conills d'engreix ament