Disseny d’una explotació de cicle tancat de la raça porcina Chato Murciano a les localitats d’Orxeta i Finestrat (Alacant)

Abstract

[CA] Mitjançant el present Treball Fi de Grau es realitza el disseny dels allotjaments i la instal·lació hidràulica i elèctrica d’una explotació porcina amb un sistema de cicle tancat. L’explotació està dividida en dues zones. En una primera zona, al terme municipal d’Orxeta (Alacant), s’encontra la producció de l’engreixament dels porcs per a un sistema en extensiu. En la segona zona, al terme municipal de Finestrat (Alacant), on s’encontra la producció en un sistema en intensiu. Les naus de l’explotació estan ubicades en les parcel·les 157, 179 i 60.001 del polígon 1 del municipi de Finestrat. Als annexes es desenvolupen els processos productius així com les necessitats en les instal·lacions per un correcte funcionament de l’explotació conforme les distintes normatives ho marquen. L’explotació consta de dues naus de producció (una per a porcs d’engreixament i l’altra per a les mares) i una nau per a les oficines així com els vestuaris. També estan dimensionades les foses per a la recollida de la femta produïda pels porcs així com la bassa d’emmagatzemament d’aquesta i un dipòsit per a cadàvers. Per a l’abastiment de l’aigua s’ha calculat les necessitats hídriques de l’explotació i s’ha dimensionat un dipòsit que tinga un volum per a abastir durant dos dies.

[ES] Mediante el presente Trabajo Final de Grado se realiza el diseños de los alojamientos y las instalaciones hidráulica y eléctrica de una explotación porcina con un sistema de ciclo cerrado. La explotación está dividida en dos zonas. En una primera zona, al término municipal de Orxeta (Alacant), se encuentra la producción del cebo de los cerdos por un sistema en extensivo. En la segunda zona, al término municipal de Finestrat (Alacant), donde se encuentra la producción en un sistema en intensivo. Las naves de la explotación están ubicadas en las parcelas 157, 179 y 60.001 del polígono 1 del municipio de Finestrat. En los anexos se desarrollan los procesos productivos así como las necesidades en las instalaciones para un correcto funcionamiento de la explotación conforme las distintas normativas lo marcan. La explotación consta de dos naves de producción (una para los cerdos de cebo y la otra para las madres) i una nave para las oficinas así como los vestuarios. También están dimensionadas las fosas para la recogida de las deyecciones producidas por los cerdos así como la balsa de almacenamiento de estas i un depósito para cadáveres. Para el abastecimiento del agua se ha calculado las necesidades hídricas de la explotación y se ha dimensionado un depósito que tendrá un volumen para abastecerla durante dos días.

[EN] The present Final Project of the Degree includes the design of the lodgings, hydraulic and electric facilities of a porcine exploitation with a farrow-to-finish system. The exploitation is divided into two areas. The first one, within the municipal boundary of Orxeta (Alacant), includes the feedlot for an extensive system. In the second area, found in the municipal boundary of Finestrat (Alacant), includes the production in an intensive system. The industrial units are placed in the plots 157,170 and 60.001 of the industrial estate 1 in the municipal boundary of Finestrat. In the attached areas take part the producing procedures as well as the procedures for the appropriate functioning of the exploitation according to the different established regulations. The exploitation consists of two industrial units (one for the feedlot and the other one for the mothers) and one for the offices and wardrobes. There are also measures for the trenches for the debris produced by the pigs and its storage area and one for the corpses. For the water supply, the hydric needs for the exploitation have been calculated and a tank with a volume for two days has been dimensioned.