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Effect of ferulic acid and alpha-tocopherol antioxidants on properties of sodium caseinate edible films | 163 |
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Effect of ferulic acid and alpha-tocopherol antioxidants on properties of sodium caseinate edible films | 3 | 3 | 2 | 1 | 10 | 1 | 0 |
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-Fabra;Alicia Hambleton;Talens - Effect of ferulic acid and alfa-tocopherol antioxidants on proper....pdf | 2 |
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