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Implicaciones de la disminución de la capacidad productiva de granos básicos sobre la alimentación en comunidades rurales pobres de México

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Implicaciones de la disminución de la capacidad productiva de granos básicos sobre la alimentación en comunidades rurales pobres de México

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Quintero Peralta, MA.; Gallardo Cobos, RM.; Ceña Delgado, F. (2017). Implicaciones de la disminución de la capacidad productiva de granos básicos sobre la alimentación en comunidades rurales pobres de México. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 16(2):33-67. doi:10.7201/earn.2016.02.02

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/79472

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Título: Implicaciones de la disminución de la capacidad productiva de granos básicos sobre la alimentación en comunidades rurales pobres de México
Otro titulo: Impact of decreasing staple food production capacity on food self-sufficiency in poor rural communities in Mexico
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] The structural changes ensuing from the policies implemented in the primary sector in Mexico have led to the deterioration of food production capacity in small producers, increasing rural poverty. We performed 132 ...[+]


[ES] Los cambios estructurales derivados de las políticas aplicadas en el sector agrario mexicano han deteriorado la capacidad productiva de los pequeños productores e incrementado la pobreza rural. Mediante ...[+]
Palabras clave: Alimentación , Cambios estructurales , Capacidad productiva , Pobreza rural , Sector agrario , Food self-sufficiency , Structural changes , Food production capacity , Rural poverty , Primary sector
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. (issn: 1578-0732 ) (eissn: 2174-7350 )
DOI: 10.7201/earn.2016.02.02
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Versión del editor: https://doi.org/10.7201/earn.2016.02.02
Tipo: Artículo

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