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| Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners (isomaltulose and tagatose): effect on antioxidant, rheological and optical properties | 273 |
Visitas al mes
| mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners (isomaltulose and tagatose): effect on antioxidant, rheological and optical properties | 3 | 2 | 0 | 2 | 5 | 1 | 1 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Rubio Arraez, S. et al. - Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners.pdf | 490 |
| 4 | |
| Rubio-Arraez_et_al-2017-Journal_of_Food_Process_Engineering (1) (1).pdf | 4 |
| 1 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 139 |
| China | 25 |
| Francia | 22 |
| Alemania | 14 |
| Nueva Zelanda | 14 |
| España | 13 |
| Irlanda | 9 |
| Finlandia | 3 |
| Indonesia | 3 |
| México | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 59 |
| Christchurch | 14 |
| Louisville | 11 |
| Grenoble | 9 |
| Valencia | 9 |
| Dublin | 6 |
| Alameda | 5 |
| Boardman | 5 |
| Hangzhou | 5 |
| Menlo Park | 5 |
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