Determinación de los atributos de color de un alimento en el sólido de color Yxy
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Determinación de los atributos de color de un alimento en el sólido de color Yxy
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Talens Oliag, P. (2017). Determinación de los atributos de color de un alimento en el sólido de color Yxy. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/83388
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Metadatos del ítem
| Título: | Determinación de los atributos de color de un alimento en el sólido de color Yxy | |
| Autor: |
Talens Oliag, Pau
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| Entidad UPV: |
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| Resumen: |
En este artículo vamos a presentar la forma de obtener los atributos de color, luminosidad, tonalidad y pureza de color, de un producto, haciendo uso del sólido de color Yxy. Dado que en esté sólido de color, se cumple la ...[+]
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| Palabras clave: |
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| Código UNESCO: |
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| Derechos de uso: | Reconocimiento - Compartir igual (by-sa) | |
| Editorial: |
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| Tipo de recurso educativo: |
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| Descripción acerca del uso: |
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Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
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