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Fito Maupoey, P.; Toldrá Vilardell, F. (2012). International Conference on Food Innovation, foodInnova 2010. Journal of Food Engineering. 110(2):159-159. doi:10.1016/j.jfoodeng.2011.07.023
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/84910
Título: | International Conference on Food Innovation, foodInnova 2010 | |
Autor: | Fito Maupoey, Pedro | |
Entidad UPV: |
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Fecha difusión: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |
Fuente: |
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Editorial: |
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Versión del editor: | http://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.07.023 | |
Tipo: |
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