Influència de l’aplicació de retardadors del creixement en el rendiment del cultiu de la xufa

Abstract

[CA] Durant les últimes fases del cultiu, les plantes de xufa (Cyperus esculentus L. var. sativus Boeck.) presenten gitat degut a la gran longitud de les fulles i l’absència de tiges vertaderes. El gitat precoç afecta negativament a la producció de tubercles. Amb la finalitat de retardar i reduir el gitat de les plantes, i conseqüentment augmentar el seu rendiment, s’ha assajat l’aplicació de 5 retardadors del creixement: chlormequat, mepicuat, paclobutrazol, prohexadiona càlcica i trinexapac-ethyl. Tots els tractaments s’han assajat a dues dosis diferents. Al llarg del cicle de cultiu les plantes tractades amb paclobutrazol, en les dues dosis, van presentar una menor altura de la planta, i alhora el major nombre de brots, a causa de la major presència de rebrots. També presentaven major pes sec del sistema aeri i de les arrels. El rendiment obtingut ha sigut molt elevat en tots els casos assajats, obtenint en el tractament control 2.24 kg m-2 . El major rendiment (p≤0.01) es va obtenir en les plantes tractades amb mepicuat (2.36 kg m-2 ), amb diferències significatives (p≤0.05) pel que fa a les plantes tractades amb paclobutrazol, chlormequat i trinexapac-ethyl, i sense diferències significatives (p≤0.05) pel que fa a les plantes tractades amb prohexadiona càlcica, ni pel que fa a les plantes control. La dosi d’aplicació no va afectar de manera significativa (p≤0.05) al rendiment. Ni el retardador ni la dosi van influir significativament (p≤0.05) en el rendiment comercial. El pes unitari dels tubercles (tant totals com comercials) es va veure afectat (p≤0.05) pel producte aplicat, obtenint-se els tubercles de major grandària en les plantes tractades amb paclobutrazol (0.61 g) i mepicuat (0.60 g), sense diferències significatives entre ells, mentre que els tubercles més menuts van ser produïts per les plantes tractades amb trinexapac-ethyl (0.51 g) i amb chlormequat (0.55 g).

[ES] Durante las últimas fases del cultivo, las plantas de chufa (Cyperus esculentus L. var. sativus Boeck.) se encaman, debido a la gran longitud de las hojas y a la ausencia de verdaderos tallos. El encamado precoz afecta negativamente a la producción de tubérculos. Con el fin de retrasar y reducir el encamado de las plantas, y consecuentemente aumentar su rendimiento, se ha ensayado la aplicación de 5 retardadores del crecimiento: chlormequat, mepicuat, paclobutrazol, prohexadiona cálcica y trinexapac-ethyl. Todos los tratamientos se han ensayado a dos dosis diferentes. A lo largo del ciclo de cultivo las plantas tratadas con paclobutrazol, en las dos dosis, presentaron una menor altura de la planta, y a la vez el mayor número de brotes, debido a la mayor presencia de rebrotes. También presentaban mayor peso seco del sistema aéreo y de las raíces. El rendimiento obtenido fue muy elevado en todos los casos ensayados, obteniendo en el tratamiento control 2.24 kg m-2 . El mayor rendimiento (p≤0.01) se obtuvo en las plantas tratadas con mepicuat (2.36 kg m-2 ), con diferencias significativas (p≤0.05) con respecto a las plantas tratadas con paclobutrazol, chlormequat y trinexapac-ethyl, y sin diferencias significativas (p≤0.05) con respecto a las plantas tratadas con prohexadiona cálcica, ni con respecto a las plantas control. La dosis de aplicación no afectó significativamente (p≤0.05) al rendimiento. Ni el retardador ni la dosis influyeron significativamente (p≤0.05) en el rendimiento comercial. El peso unitario de los tubérculos (tanto totales como comerciales), se vio afectado (p≤0.05) por el producto aplicado, obteniéndose los tubérculos de mayor tamaño en las plantas tratadas con paclobutrazol (0.61 g) y mepicuat (0.60 g), sin diferencias significativas entre ellos, mientras que los tubérculos más pequeños fueron producidos por las plantas tratadas con trinexapac-ethyl (0.51 g) y con chlormequat (0.55 g).

[ES] During the last phases of the crop, the tiger nut plants (Cyperus esculentus L. var. sativus Boeck.) presents bedding, owed to the big length of the leaves and the absence of true stems. The precocious bedding affects negatively to the production of tubercles. With the purpose of delaying and reducing the bedding of the plants, and consequently increasing its performance, the application of 5 delayers of growth has been tested: chlormequat, mepicuat, paclobutrazol, prohexadiona calcic and trinexapacethyl. All the treatments have been tested in two different doses. Along the crop cycle, the plants treated with paclobutrazol, in both doses, presented a lesser plant height, and at the same time the greater number of shoots, due to the greater presence of sprouts. Also, they presented greater dry weight of the aerial system and the roots. The performance obtained was very elevated in all the tested cases, obtaining 2.24 kg m-2 in the control treatment. The best performance (p≤0.01) was obtained in the plants treated with mepicuat (2.36 kg m-2 ), with significant differences (p≤0.05) regarding the plants treated with paclobutrazol, chlormequat and trinexapac-ethyl, and without significant differences (p≤0.05) regarding the plants treated with prohexadiona calcic, neither regarding control plants. The dose of application did not affect significantly (p≤0.05) to the performance. Neither the retarder nor the dose influenced significantly (p≤0.05) in the commercial performance. The unitary weight of the tubercles (both totals and commercials), were affected (p≤0.05) by the product applied, obtaining tubercles of larger size in the plants treated with paclobutrazol (0.61 g) and mepicuat (0.60 g), without significant differences between them, while smaller tubercles were produced by the plants treated with trinexapac-ethyl (0.51 g) and with chlormequat (0.55 g).