- -

Evaluación del valor funcional de germoplasma de la variedad cerasiforme de Solanum lycopersicum L.

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Evaluación del valor funcional de germoplasma de la variedad cerasiforme de Solanum lycopersicum L.

Show full item record

Huerta Cuenca, C. (2017). Evaluación del valor funcional de germoplasma de la variedad cerasiforme de Solanum lycopersicum L. http://hdl.handle.net/10251/85616.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/85616

Files in this item

Item Metadata

Title: Evaluación del valor funcional de germoplasma de la variedad cerasiforme de Solanum lycopersicum L.
Author:
Director(s): Cebolla Cornejo, Jaime Valcárcel Germes, Mercedes
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Biotecnología - Departament de Biotecnologia
Read date / Event date:
2017-07-04
Issued date:
Abstract:
[ES] El tomate es una de las hortalizas más importantes a nivel mundial y su producción y popularidad ha ido en aumento con el paso de los años. No destaca su valor nutricional y funcional, pero al ser muy consumida ...[+]


[EN] The tomato is one of the most important vegetables worldwide and its production and popularity has been increasing over the years. It does not outstand for its nutritional nor functional value, but it is highly ...[+]
Subjects: Mejora genética , Vitamina C , Ácido L-ascórbico , Luteína , β-caroteno , Licopeno , Carotenoides , Tomate , Carotenoids , Lycopene , β-carotene , Lutein , L-ascorbic acid , Vitamin C , Tomato , Genetic improvement
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record