Cambios estructurales de la citricultura en las comarcas de la Ribera Alta y la Ribera Baja

Abstract

[ES] Este Trabajo Final de Grado consistirá en analizar los cambios estructurales que se han producido en la citricultura de las zonas de la Ribera Alta y la Ribera Baja de la Comunidad Valenciana en las dos últimas décadas. Con la realización de este trabajo se pretenden discutir los factores que han afectado al proceso del ajuste estructural, y la situación actual de determinados aspectos estructurales de las explotaciones como son la organización del trabajo (incluyendo la externalización de algunas tareas), la cantidad de trabajo total y el tipo de innovaciones tecnológicas que se están introduciendo (incluyendo variedades empleadas y maquinaria). Para la realización de este trabajo nos basaremos en los datos secundarios recopilados por el Instituto Nacional de Estadística, complementados por información primaria por medio de entrevistas en profundidad realizadas a agricultores de las zonas de estudio. El trabajo puede resultar de utilidad para las Administración Agraria de ámbito regional, dado que proporciona información relevante para abordar unas políticas públicas de estructuras agrarias acordes con las necesidades reales de la citricultura de esta zona.

[EN] This work aims to analyze the structural changes that have taken place in the citrus growing areas of the Ribera Alta and Ribera Baja of Valencia over the last two decades. With the completion of this work we will discuss some factors that have driven the structural change and also the current situation of some structural aspects of the agricultural holdings, such as farm labour organization (including the outsourcing some operations), the amount of labour used and the type of technological innovations – including new varieties and mechanization. To carry out this work we will rely on secondary data collected by the National Statistics Institute, complemented by primary data obtained by in-depth interviews with farmers in the study areas. This study may be useful to the regional agricultural administration, since it provides relevant information to design public policies of agricultural structure in line with the real needs of the citrus industry in this area.