Plan de marketing para la fruta del kaki en la Coop. Agrícola Sant Bernat

Abstract

[ES] El objeto del presente Trabajo Final de Carrera es realizar un Plan de Marketing para la fruta del Kaki. Dicho plan recogerá de forma estructurada los objetivos comerciales que se desean alcanzar para esta fruta en un periodo determinado de tiempo y las estrategias que deben ser desarrolladas por las organizaciones que la comercializan y más en concreto la empresa objeto del plan de marketing, es decir, la Cooperativa Agrícola Sant Bernat, para lograr los objetivos propuestos. Finalmente, se concretarán las tácticas necesarias para el desarrollo correcto de lo expuesto en el punto anterior. El primer paso para la realización del Plan de Marketing será analizar el entorno en el cual se encuentra el Kaki y la Cooperativa Agrícola Sant Bernat. Para ello se realizará un estudio de la realidad política, económica, social, etc.; que, junto con un análisis del mercado, del sector y de la competencia, nos dará información de los factores externos que se interrelacionan con la esta fruta y la empresa que la comercializa. Posteriormente, se procederá a analizar internamente la Cooperativa Agrícola Sant Bernat y los organismos que actualmente son participes en la distribución y el marketing de esta fruta como son: Anecoop y la Denominación de Origen Ribera del Xúquer que es la que da nombre a la marca Persimon. Se comenzará por describir brevemente la actividad que llevan a cabo, los recursos de los que disponen y los puntos fuertes y débiles de la organización frente a sus competidores. También se estudiará la evolución y la posición que ocupa dentro del entorno descrito en el punto anterior y la repercusión que tiene sobre su sector. El análisis interno y externo sirven como punto de partida para realizar un análisis DAFO en el cual se expondrán las fortalezas y debilidades de la empresa, así como las amenazas y oportunidades del entorno. Se indicará también la forma de sacar provecho de los aspectos beneficiosos y como combatir aquellos que sean nocivos para el correcto desarrollo de la actividad.