Registro y diseño de un centro de producción de cerveza IPA

Abstract

[ES] El objetivo de este proyecto es el registro y diseño de un establecimiento agroalimentario en el término municipal de Quart de Poblet dedicado a la producción de cerveza Indian Pale Ale, con la finalidad de describir, calcular y definir técnicamente las instalaciones (Eléctrica, hidráulica y dimensiones) así como el proceso productivo, desde el malteado hasta el embotellamiento. Se partirá de un edificio construido de 20 x 16 m2.

[EN] The objective of this project is the registration and design of an agrifood establishment in the municipality of Quart de Poblet dedicated to the production of Indian Pale Ale beer, with the purpose of describing, calculating and technically defining the installations (Electrical, hydraulics and dimensions ) as well as the production process, from malting to bottling. It will depart from a building constructed of 20 x 16 m2.