Etnobotánica del municipio de Alcalá de la Selva en la Sierra de Gúdar-Javalambre (Teruel)

Abstract

[CA] La etnobotànica estudia les interaccions entre la gent i el seu entorn vegetal en els diferents espais culturals i en el temps. Descriu l'ús i aprofitament de les plantes en àmbits com l'agricultura, l'alimentació, la medicina, la farmacologia, la cosmètica, la indústria tèxtil i d'altres. A les nostres societats modernes, els estudis etnobotànics tracten de recopilar i conservar el ric patrimoni vegetal, així com els coneixements que estan exposats a l'oblit. El present treball té com a objectiu elaborar un catàleg florístic i analitzar el coneixement etnobotànic de la població del municipi mitjançant la realització d'enquestes després d'una catalogació prèvia de les espècies vegetals presents en el mateix.

[ES] La etnobotánica estudia las interacciones entre las personas y su entorno vegetal en los distintos espacios culturales y en el tiempo. Describe el uso y aprovechamiento de las plantas en ámbitos como la agricultura, la alimentación, la medicina, la farmacología, la cosmética, la industria textil y otros. En nuestras sociedades modernas, los estudios etnobótanicos tratan de recopilar y conservar el rico patrimonio vegetal, así como los conocimientos que están expuestos al olvido. El presente trabajo tiene como objetivo elaborar un catálogo florístico y analizar el conocimiento etnobotánico de la población del municipio mediante la realización de encuestas tras una catalogación previa de las especies vegetales presentes en el mismo.

[EN] Ethnobotany studies the interactions between people and their vegetal environment in different cultural and temporal spaces. Describe the use of plants in areas such as agriculture, food, medicine, pharmacology, cosmetics, the textile industry and others. In our modern societies, ethnobotanic studies seek to collect and conserve the rich plant heritage, as well as knowledge that is exposed to oblivion. The present work of degree aims to elaborate a floristic inventory and analyze the ethnobotanical knowledge of the population based on the performance of surveys after a previous cataloging of the vegetal species presents in the same one.