- -

Diseño de una Industria dedicada a la elaboración de ensaladas de IV Gama en el término municipal de Carlet.

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Diseño de una Industria dedicada a la elaboración de ensaladas de IV Gama en el término municipal de Carlet.

Show full item record

Gómez Ortiz, E. (2017). Diseño de una Industria dedicada a la elaboración de ensaladas de IV Gama en el término municipal de Carlet. http://hdl.handle.net/10251/88700.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/88700

Files in this item

Item Metadata

Title: Diseño de una Industria dedicada a la elaboración de ensaladas de IV Gama en el término municipal de Carlet.
Author:
Director(s): Gómez Marqués, Francisco Román Argüelles Foix, Angel Luís
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Read date / Event date:
2017-09-15
Issued date:
Abstract:
[ES] Se presenta como trabajo final de grado el diseño de una nave industrial en cuyo interior se desarrollará el proceso agroalimentario de ensaladas de IV Gama. Dicha nave estará situada en el término municipal de Carlet ...[+]


[EN] The design of an industrial unit for the 4th range salad process is presented as a final grade work. This unit will be located in Carlet (Valencia). The complete process carried out from the reception of raw material ...[+]
Subjects: Fresh-cut Industry , Food Process , Food Safety , Health and Safety , Industrial Construction , Technicial Systems , Industria IV Gama , Proceso agroalimentario , Seguridad alimentaria , Seguridad y salud , Construcción industrial , Instalaciones técnicas.
Copyrigths: Cerrado
degree: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record